Menü
Das Geheimnis einer guten Verkostung liegt nicht nur im Schmecken, sondern im Verstehen der Geschichten hinter jedem Tropfen.
Mit jedem Verkostungs-Ticket ist ein Tagesticket für die GENUSSWELTEN inklusive.

Entdecken Sie die perfekte Verbindung von regionalen Weinen und authentischer Kärntner Genusskultur. Freuen Sie sich auf 5 ausgewählte Kärntner Weine und 5 passende Slow Finger Foods, die die Vielfalt, Qualität und Tradition der Region erlebbar machen.
Verkostungsleiter Slow Food Kärnten
Dauer 60 Minuten
Termine
Samstag, 13. Juni| 11:00 Uhr & 14:00 Uhr
Kosten EUR 39,-
Vom Kürbiskern bis zum fertigen Produkt: Begleiten Sie unseren Produktionsleiter auf eine genussvolle Reise durch die Welt des steirischen Kürbiskerns. Erfahren Sie, woran man hochwertiges Kürbiskernöl erkennt, welche Bedeutung das traditionelle Röstverfahren für Geschmack und Qualität hat und wie aus dem Rohstoff unsere veredelten Kürbiskern-Spezialitäten entstehen.
Freuen Sie sich auf spannende Einblicke in Anbau, Verarbeitung und Produktion, interessante Hintergrundinformationen aus erster Hand sowie eine Verkostung ausgewählter Produkte.
Als kleines Dankeschön erhält jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer zum Abschluss ein Probierpaket mit unseren Spezialitäten.
Verkostungsleiter Martin Winkler - Styria Pura
Dauer 60 Minuten
Termin
Sonntag, 14. Juni | 13:00 Uhr
Kosten: EUR 36,-


GENUSSWELTEN
im Palais Auersperg
12.-14. JUNI 2026
16.-18. OKTOBER 2026
